第四十六章:孵出来了!-《蜀客到江南》


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    “孵鸡卵啊”

    “衡弟莫戏弄我,我虽不曾喂养鸡鸭,也知道这鸡卵要鸡母孵化,哪里是人能替代了去的?”紫芝一身儿米白罗衫,水蓝罗裙地蹲下,偏着脑袋睁大着眼睛,好笑地说

    杜沅去添了炉炭,翻了一道鸡卵,跑到鸡圈,又趴下来看那母鸡孵卵。

    “姐姐莫急,我也是试试,说不得就成了呢

    白日里有祖母替她看着,杜沅就去补觉,晚上燃一盏油灯,拿着书在就近的屋子里,记录着孵化进程,看看书,照看着炭火瓦瓮

    明年,先让书院里的学子拿了占城稻去种植,再打问些养殖经验,找找书,把稻花鱼一并喂了。再有一次高产范本,想必,这套科学种植经验就可以在芦溪县,绵竹府,甚至成都府铺开了

    粮仓满了,酿酒安排上,还得借许老板的力,幸甚,他在三京开了正店,能得酿酒权买下酒曲,再研造高度白酒也不算违法了。烧刀子有望了。高度白酒对消毒,对目前尚在雏形的外科手术至关重要,既然已经走进了秦老爷子的视野,那就知无不言吧,左右两宋的确蛮看重医学,嗯,尽力开个医学院吧,培养医女,紫芝表姐是打小跟着秦爷爷在药房泡大的,应该问题不大,嗯

    夜风轻搂了油灯,在托腮沉思的少女脸上摇曳

    守了十来天,这日下午,杜沅醒得早,在后院看见祖母在处理羊腿,

    “祖母您这四五只羊腿,可要我制些冰来存?”

    “不必,这羊腿啊用用来制肉鮓的,把生羊腿,精批作片,以刀背匀捶三两次、切作块子。沸汤随漉出,放布内用力扭干。每一斤入好醋一盏,盐四钱,椒油、草果、砂仁各少许,供馔亦珍美。可是好味理”

    就听这描述,杜沅都不禁咽了咽口水

    这,肉鮓都这么常见了,火腿也得安排上啊!

    害,等这茬儿丢开手了,琢磨琢磨养猪大业,这牙刷,肥皂,火腿,二师兄浑身是宝啊
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